Комплект хлібопекарського обладнання

Шафи хлібопекарські лабораторні призначені для контрольних аналізів якості виробів, що випікаються, пробної випічки хлібобулочних виробів для відпрацювання технологічних процесів у виробничих лабораторіях підприємств системи хлібопродуктів.

Шафи хлібопекарські забезпечують:

• Установку і регулювання температури
• Автоматичний відлік і індикацію заданих тимчасових інтервалів
• Рівномірний розподіл температури в робочій камері
• Збереження параметрів програми при виключенні електроживлення
• Цифрову індикацію поточної і заданої температури
• Зволоження паром хлібобулочних виробів
• Візуальний контроль процесу.